☁️ Cara Membuat Otak Otak Tanpa Ikan
Anda bisa membuat otak-otak tenggiri bakar sendiri di rumah karena cara membuatnya cukup sederhana, terutama jika menggunakan tepung sagu dari Sagu Tani. Baca juga: 10 Resep Kue Semprit Aneka Rasa, Teksturnya Renyah, Manisnya Pas dan Bikin Isian Toples Jadi Cantik
Otak-Otak Bakar, bungkus guna daun pisang sahaja, daun kelapa takda, yang banyak daun kurma, tapi tak muat kecik sangat. Otak-otak terkenal dekat belah Johor, dibuat dari isi ikan, rempah-rempah, tambahan santan dan diperasa mengikut citarasa.Rasanya pula perlulah sedikit manis, lemak dan pedas.
2. Daging ikan enggak didinginkan. Kesalahan lainnya yaitu enggak mendinginkan ikan. Sebelum diolah menjadi otak-otak sebaiknya kita sudah memfillet ikan dan ditaruh di freezer. Daging ikan beku ini membuat otak-otak tambah kenyal. 3. Asal menguleni adonan. Agar kenyal, otak-otak harus diuleni dengan baik.
Cara Membuat. Langkah 1. Lepaskan kulit dari ikan tenggiri, buang tulangnya. Blender bersama bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Langkah 2. Dalam wadah, campur blenderan ikan dengan bahan lainnnya (tapioka, telur, santan, garam). Aduk hingga tercampur rata. Test rasa dengan cara merebus sejumput adonan.
Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 39 resep otak otak mpasi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Otak-otak Bakar Ikan Tengiri (MPASI) dan masakan sehari-hari lainnya.
Pagi-pagi saya udah sibuk didapur pengen bikin eksperimen makanan yang satu ini. Saya ngga tau mau kasih nama apa soalnya rasanya mirip otak - otak, mirip pempek adaan, mirip cireng juga (tapi ini lembut didalam kres diluar). Lumayan buat stok makanan ringan. Enak banget 😅😅😅💕💕💕💕💕💕 Selamat mencoba yaa!
Olahan otak-otak ini memiliki warna orange hampir kemerahan. Makanan otak-otak menjadi salah satu makanan yang menyehatkan. Sebab dalam proses pembuatannya otak-otak menggunakan bahan baku dari ikan. Ikan sendiri memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Seperti asam folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, omega 3, fosfor
Suyahman, S.Kom. 12 Mei 2023. Kode KBLI 56104 Penyediaan Makanan Keliling/Tempat Tidak Tetap adalah kode yang biasa dimasukan sebagai KBLI untuk izin usaha Penyediaan Makanan Keliling/Tempat Tidak Tetap, mencakup usaha jasa pangan yang menjual dan menyajikan makanan siap dikonsumsi yang didahului dengan proses pembuatan dan biasanya dijual
Selain itu, Anda juga bisa mengolah otak-otak ikan dengan kreasi lain. Dalam hal ini, Anda bisa menambahkan berbagai bahan lainnya untuk membuat hidangan otak-otak yang lebih unik dan menarik. Anda juga bisa membuat kreasi otak-otak dengan olahan bumbu yang berbeda. Seperti bumbu cabai pedas atau bumbu kecap yang gurih,Jateng,Berita Jateng,Ragam,Resep Camilan Sederhana
b1vjGR.
cara membuat otak otak tanpa ikan